Vanmorgen werd ik wakker en zoals elke ochtend hier in Amerika, begin ik even met het checken van mijn mails. Mijn geïmproviseerde bureau is op dit moment een vierkante tuintafel met een klapstoel. Hij staat bij het raam in mijn kamer en ik heb uitzicht op de... Lees het hele artikel, klik hier....
De kleinzoon van Arch West houdt van gezonder eten dan zijn opa. Niemand van jullie kent Arch waarschijnlijk, maar zijn product denk ik wel. Arch is de uitvinder van de Dorito chips. Overigens werd grootvader Arch niet rijk aan zijn uitvinding van de Doritos; hij was... Lees het hele artikel, klik hier....
Overal ter wereld hebben restaurants waar je moet/kunt reserveren hetzelfde probleem. De ‘no shows’: mensen die een tafel bestellen en niet komen opdagen. Zeker in restaurants met weinig tafels is dat rampzalig. Stel, je hebt een restaurant met 10 tafels voor 4... Lees het hele artikel, klik hier....
Culinair staat Amerika niet stil en elke keer verbaasd het me weer hoe creatief ze met eten omgaan en realiseer ik me weer dat het ook veel tijd kost om iets nieuws op de markt te zetten. Er ontstaan altijd weer nieuwe producten, en dan bedoel ik niet een nieuw pakje... Lees het hele artikel, klik hier....
Contact maken met Amerikanen is makkelijk. Of het nu gaat om ‘how are you doing’ of welke groet dan ook. Als je iets terug wilt zeggen, kan het en een praatje is dan gauw gemaakt. Ik houd wel van die onbenullige zinnen. Je kunt er op antwoorden met een lach,... Lees het hele artikel, klik hier....
Als ik het stadje binnen rijdt, realiseer ik me weer hoeveel arme mensen er in Amerika wonen. Bijna alles staat te koop, de auto’s die er rijden zijn armoedig en de straten leeg. Ik had in de krant gelezen dat het bbq festival in het plaatselijke Convention Center... Lees het hele artikel, klik hier....
