We staan met onze camper in Bandelier National Monument in New Mexico. Een prachtig park, dat zo’n 100 km boven Albuquerque ligt. We zijn net klaar met eten als er iemand langs komt om te vertellen dat een van de Park Rangers, William Yazzie, vanavond in het... Lees het hele artikel, klik hier....
Er is een aantal gewoontes die ik ontzettend graag uit Amerika hier naar toe zou willen halen. Ze hebben natuurlijk met eten te maken en wel met het ‘even wat eten’ en niet met het dineren in sterrenzaken. Goed, dit is mijn top drie: Vrienden opbellen om 6 uur of ze... Lees het hele artikel, klik hier....
Ik heb een merkwaardige verzameldrift als het gaat om dingen die met eten te maken hebben. In Amerika meer dan in Nederland. Ik bewaar veel van wat ik lees op eetgebied, bekijk de folders in de supermarkt tachtig keer beter dan hier en vraag bij elk restaurant waar ik... Lees het hele artikel, klik hier....
Als we aan de afdaling naar Denver beginnen zie ik beneden een kaal landschap en vlak voor de landing is het nog steeds kaal. Geen lichtjes van de buitenwijken van Denver, gewoon kaal. Het nieuwe vliegveld is zo’n driekwartier buiten Denver gebouwd en ligt in de... Lees het hele artikel, klik hier....
Een van de eerste namen die je opvalt als je vanaf het vliegveld via de snelweg naar het centrum van Pittsburgh rijdt, is de naam Hoogovens. Pittsburgh is een stad van ‘steal en cool’, of liever gezegd; was. Tegenwoordig is de ‘smokey city’ een... Lees het hele artikel, klik hier....
Op zoek naar de receptuur voor de beste Navajo (of Indian) Taco zijn we in onze motorhome op weg naar het noorden van de staat Arizona waar het reservaat van de Hopi Indianen ligt. We rijden van Phoenix via Flagstaff naar boven totdat we het bord richting Hopi Indian... Lees het hele artikel, klik hier....
